自然が育む精神風土 自然と共にある暮らし

自然が育む精神風土 自然と共にある暮らし

祭りは一年の句読点

かつて、農業や漁業をはじめとした人間の営みは、今以上に自然環境の影響を受けてきました。人間がいくらがんばっても、自然の前ではちっぽけな存在。日本人は、食べものを育んでくれる海、山、川、土などの自然に感謝しつつ、祈りを捧げるしかありませんでし...
自然が育む精神風土 自然と共にある暮らし

日本人の生活を彩る食歳時記

北海道、本州、四国、九州を中心に、南北に細長く分布する国土によって、かたちづくられている日本では、地域ごとにさまざまな文化が育まれてきたのです。 「和食」は日本が育んだ文化の最たるもの。地域色豊かな食が伝えられてきたことに加え、四季折...
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「いただきます」「ごちそうさま」「おすそわけ」—自然への畏敬と感謝

「いただきます」「ごちそうさま」。日本人なら誰もが食事の前後に口にするこの言葉。外国語に訳そうとしても、どこの国の言葉にもぴたりと意味を同じくする言葉はありません。それだけ、この2つの言葉は、日本人独特の精神風土をあらわしている言葉だといえ...